食品安全追溯信息監(jiān)管指標體系與風險預警協(xié)同治理研討會召開

本報訊 為推動國家食品安全追溯和風險預警體系建設，夯實國家食品安全信息化建設基礎，6月19日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品風險評估中心”）在北京組織召開食品安全追溯信息監(jiān)管指標體系與風險預警協(xié)同治理研討會。食品藥品監(jiān)管總局科技標準司副司長顏敏、食品風險評估中心主任劉金峰出席并講話。

會議介紹了國家食品安全信息平臺總體思路、食品安全監(jiān)管目標與風險預警體系、國際與商務部食品信息編碼準則與標準制定相關情況，聽取了伊利、蒙牛和飛鶴乳業(yè)等食品企業(yè)有關食品安全追溯系統(tǒng)建設情況的匯報，研究討論了食品安全追溯信息監(jiān)管指標體系與風險預警協(xié)同治理課題目標、總體框架設計和體系結構等內(nèi)容。

會議指出，食品安全追溯信息監(jiān)管指標體系與風險預警協(xié)同治理課題研究，按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實施、注重應用、安全可靠、避免重復建設”的原則，以先進信息技術和大數(shù)據(jù)為支撐，選擇嬰幼兒配方乳粉、食用油、肉制品和保健品等重點行業(yè)為研究對象，結合美國、歐盟、澳大利亞等發(fā)達國家和地區(qū)成功經(jīng)驗，提出食品安全電子追溯全過程可查詢、可追溯的主要指標體系，研究建立食品安全風險預警模型，搭建食品安全風險預警系統(tǒng)框架，著力解決食品安全電子追溯和風險預警系統(tǒng)關鍵技術瓶頸，完善食品安全追溯標準體系，探索建立監(jiān)管部門、企業(yè)和社會公眾多方參與的智能化風險預警協(xié)同治理模式。

會議強調(diào)，課題研究旨在完善食品安全追溯標準和風險管理體系，推動食品安全電子追溯和風險管理信息系統(tǒng)建設，加強國家食品安全信息平臺層設計，落實國家食品安全監(jiān)管信息化工程建設任務，從而進一步促進食品安全監(jiān)管模式轉變升級，提升食品行業(yè)競爭力，提高服務社會公眾能力，促進形成社會共治局面。

食品風險評估中心信息技術部主任肖輝主持會議，食品藥品監(jiān)管總局科技標準司、衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估司、北京大學統(tǒng)計系、食品風險評估中心相關負責人，食品行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)等代表共計120余人參會。

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